Как выбрать кухонный гарнитур?

На хорошей кухне приятно находиться, готовить и принимать гостей. Основная роль отводится гарнитуру, поэтому к его покупке нужно подойти продуманно. Рассмотрим, какие типы кухонь бывают, на что обратить внимание при выборе и как правильно организовать кухонное пространство.

Особенности выбора

Перед покупкой кухонного гарнитура необходимо учесть ряд нюансов:

• Размер и планировка помещения. Если на большой кухне уместен любой гарнитур, то на крохотной придется искать место для необходимой мебели и оборудования. Дизайнеры рекомендуют выделять на мебель не больше 20% площади комнаты. Если планировка нестандартная, можно с пользой обыграть углы, выступы и ниши. Измерьте помещение и нарисуйте подробный эскиз, либо обратитесь к профессионалам за дизайн-проектом.
• Материал, цвет и дизайн мебели. От материала зависит стоимость и срок службы гарнитура, а от дизайна и цвета — ваше настроение.
• Наличие обеденной зоны. Планируете не только готовить, но и принимать на кухне пищу? Найдите место для обеденной зоны. Для кухни небольших размеров можно купить раскладной или выдвижной стол, барную стойку, складные стулья.
• Количество бытовой техники. Составьте список нужных приборов и определитесь с их размещением. Для установки в шкафах и нишах лучше брать встраиваемую технику (ее конструкция подходит больше). Если вы привыкли заказывать еду на дом или обедать в кафе, часть приборов вам не понадобится.
• Организация системы хранения. Подумайте, сколько места потребуется для хранения самого необходимого — посуды, круп, домашних заготовок и т. д. Если вы используете кухню редко, верхний ряд шкафов можно заменить открытыми полками — это создаст ощущение свободного пространства и визуально разгрузит помещение. Для удобного и аккуратного хранения используют рейлинги, корзины, выдвижные системы и многоярусные органайзеры.

в полном размере

Кухонный гарнитур СТЕНДМЕБЕЛЬ Эдинбург 1.0 дуб крафт серый, крафт серый, железный камень

Составив представление о будущей кухне и определившись с бюджетом, можно переходить к выбору гарнитура.

Типы кухонных гарнитуров

Кухонные гарнитуры могут иметь разную планировку. Разновидности:

• линейный (прямой);
• параллельный (двухрядный);
• Г-образный (L-образный);
• П-образный;
• с островом;
• с полуостровом.

Вне зависимости от планировки и размера кухни предусмотрите комфортное перемещение между основными зонами. Оптимальным вариантом считается «рабочий треугольник» — холодильник, мойку и плиту располагают друг от друга на расстоянии 0,6–1,2 м (не более трех шагов). Такого размещения легко добиться при любом типе кухонного гарнитура.

в полном размере

Набирают популярность модульные кухни, которые позволяют собрать гарнитур любой планировки из отдельных модулей — шкафов, тумб, полок. Достаточно изучить все доступные модули в линейке, определиться с типом и количеством элементов и выстроить их в нужном порядке.

в полном размере

Готовое решение от «Сантехники-Онлайн»: уютная кухня (8,6 кв. м) в современном стиле (дизайнер Токмакова Мария)

Линейная кухня

Простейшая планировка — мебель размещают в одном ряду (вдоль одной стены). Подходит для узких помещений (шириной менее 2 м) и кухонь площадью 6–12 м².

в полном размере

Пример линейной кухни (кухонный гарнитур БТС Монтана 2.0 венге, дуб сонома)

Параллельная кухня

Гарнитур расположен в два параллельных ряда. Это обеспечивает большую рабочую зону и вместительную систему хранения. Оптимальный вариант для вытянутых помещений шириной не менее 2,5 м и площадью от 9 м². Проход должен быть не меньше 1,2 м в ширину.

в полном размере

Пример параллельной кухни

Существует два удобных варианта размещения ключевых элементов. Первый: на одной стороне находятся мойка и плита, на противоположной — холодильник. Второй: у левой стены устанавливают холодильник с мойкой, а у правой — плиту с разделочным столом.

Г-образная кухня

Самый популярный тип гарнитура, который можно назвать усовершенствованным вариантом линейного. Позволяет найти место для базовой мебели и техники даже в ограниченном пространстве. Гарнитур идеален для маленькой кухни 5–8 м² (например, в хрущевке), в том числе в форме квадрата.

в полном размере

Пример Г-образной кухни

Противоположный угол или стену отводят под обеденную зону. Эффективно задействовать пространство в небольшой комнате позволит прямоугольный стол с угловым диваном.

С такой формой гарнитура легче всего выстроить рабочий треугольник. Мойку зачастую размещают в углу, а холодильник и плиту — по бокам.

П-образная кухня

По мнению специалистов, это одна из самых функциональных планировок. Мебель, расположенная вдоль трех стен, позволяет разместить большое количество кухонной утвари, техники и продуктов. Можно использовать весь периметр, включая сторону с окном. Гарнитур подходит для просторной кухни в форме квадрата или прямоугольника площадью не менее 10 м² (если в центре предусмотрена отдельная зона, то не менее 20 м²).

в полном размере

Пример П-образной кухни

Совмещать такой вариант со столом непросто, поэтому зачастую кухонные зоны разделяют — гарнитур помещают в нише, а обеденную группу переносят в гостиную. В очень широких помещениях стол можно поставить в центре буквы П, но тогда эффективность рабочего треугольника снизится.

Оптимальная длина параллельных линий кухни — 1,5–2 м, а соединительная часть между ними — не более 2,5 м. Это важно для комфортной эксплуатации и удобного передвижения между основными зонами.

Кухня с островом или полуостровом

Это образцы открытой (свободной) планировки, имеющие как плюсы, так и минусы. Основные преимущества — эффектный вид и зонирование пространства.

Классический островной гарнитур выглядит так: в центре комнаты находится модуль с мойкой или плитой, а остальную мебель размещают вдоль одной или двух стен. Затруднение может вызвать монтаж вытяжки и подведение систем водоснабжения и канализации в центр комнаты. Также потребуется вносить изменения в техпаспорт объекта.

в полном размере

Пример кухни-острова

В полуостровных кухнях нет отдельно стоящего модуля — столешница является продолжением гарнитура. Чаще всего она выполнена в виде барной стойки, но может служить местом хранения и дополнительной рабочей зоной.

в полном размере

Пример кухни-полуострова

Островные и полуостровные кухни лучше покупать для помещений площадью не менее 20 м², например, для квартир-студий и кухонь, объединенных с гостиной.

Материалы

Корпус и фасад

Для изготовления корпуса и фасада чаще всего используют:

• ЛДСП (ламинированная древесно-стружечная плита) — бюджетный материал, который может быть стилизован под любую текстуру (от натурального дерева до металла). Для производства кухонной мебели ДСП не используется — разрешена только ЛДСП первого класса безопасности с минимальной эмиссией формальдегидных смол.
• МДФ (древесноволокнистая плита средней плотности) — более плотный и долговечный материал. При помощи фрезеровки можно делать роскошные резные фасады.
• Натуральное дерево — самый дорогой, но при этом капризный вариант (повреждение защитного слоя может привести к появлению грибка и вредителей).

Также производят мебель из мультиплекса. Это плита из нескольких слоев древесины, проклеенных влагостойким составом. Она дешевле натурального дерева и по характеристикам напоминает ЛДСП и МДФ.

Материал фасада и корпуса не всегда совпадает. В рейтинге «цена-качество» — комбинированные кухни (фасад из МДФ, корпус из ЛДСП). Варианты покрытия фасада: бюджетные (ПВХ-пленка, пластик) и надежные (акрил, шпон, эмаль и др.).

в полном размере

Кухонный гарнитур СТЕНДМЕБЕЛЬ Денвер 2.0 ателье светлый, белый шагрень (материал корпуса — ЛДСП, фартука — ЛДСП и стекло)

Столешница

Качественная столешница проста в уходе, выдерживает большие нагрузки, не впитывает влагу и жир, не деформируется при воздействии высоких температур. Ее дизайн не должен выбиваться из общего интерьера кухни.

Популярные материалы:

• натуральный камень — отлично сочетается с каменной мойкой;
• искусственный камень — бюджетная альтернатива натуральному;
• ЛДСП или МДФ — простые в установке и доступные по цене варианты;
• керамическая плитка — термостойкая, долговечная, но сложная в уходе из-за обилия швов (выбор для средиземноморских интерьеров);
• массив дерева — для ценителей экодизайна;
• нержавеющая сталь — из нее можно сделать стильную столешницу в стиле лофт или хай-тек.

в полном размере

Кухонный гарнитур БТС Крафт, белый, дуб крафт золотой (столешница из ЛДСП)

Фартук

Фартук выбирают в соответствии со стилистикой кухни и выделенным бюджетом. Он должен быть визуально привлекательным, прочным, не бояться воды и жара от плиты и легко отмываться от пятен и брызг.

в полном размере

Кухонный гарнитур Mebiplex Мэйбл мрамор лайт, мрамор дарк, белый, антарес

Бюджетные варианты — крашеная стена, ПВХ- и МДФ-панели. Они не пропускают влагу, но быстро теряют эстетику из-за постоянного нагрева и неправильного ухода.

Более дорогие и долговечные материалы — керамическая плитка, керамогранит, закаленное стекло, мозаика, натуральный и искусственный камень. Монтаж таких фартуков требует профессионального подхода.

Для ценителей эксклюзива мастера изготавливают фартуки из металла. Также есть необычные варианты за стеклом — обои, бетон, винные пробки, декоративная штукатурка и т. д.

Фурнитура

Определитесь с механизмами открывания шкафчиков и ящиков. Фурнитура должна быть надежной (срок службы подъемников, петель и выдвижных механизмов ведущих европейских производителей — не менее 20 лет).

Закрывание шкафчиков и ящиков без стука обеспечат доводчики. При изготовлении мебели на заказ можно сэкономить, поставив механизм только на часто используемые дверцы и ящики.

Также существует система Push-to-Open, не требующая доводчиков и дверных ручек. Ящики и дверцы открываются нажатием на фасад.

Цвет и дизайн гарнитура

Дизайн и цвет лучше выбирать на свой вкус, придерживаясь рекомендаций специалистов:

• для маленькой кухни остановитесь на светлых оттенках — они визуально расширят пространство;
• вводите не более двух цветов — один для верхней части гарнитура, другой для нижней;
• яркие цвета используйте с осторожностью — со временем они могут вызывать негативные эмоции;
• глянцевые фасады смотрятся эффектно, но быстро покрываются отпечатками пальцев и требуют ежедневного ухода (матовые более практичные).

в полном размере

Кухонный гарнитур Mebiplex Грейс дуб канадский, карбон вулкан, белый, мраморный берег (матовые фасады)

Выводы

Итак, чтобы выбрать гарнитур, следует учесть:

• бюджет — рассчитайте, сколько вы готовы потратить;
• размер и уровень загрузки кухни — от этих факторов зависит наличие обеденной зоны, количество шкафов, бытовой техники и аксессуаров;
• тип гарнитура — линейный, параллельный, Г-образный, П-образный, с островом или полуостровом;
• механизмы и способы открывания фасадов;
• используемые материалы — это влияет на цену и надежность мебели;
• дизайн и цветовую гамму — кухня должна радовать, а не раздражать.